Escrit per toniseuma | Escrit a General | Escrit el 28-10-2011
Ara que ve temps de torrar castanyes, explicarem com a Can Vila vam encendre el foc. Pel mati vam tallar llenya amb la destral. La fusta era de pi amb una mica de pinassa, pinyes í fusta de palets. La fusta no pot ser ni verda ni molla. Per fer el foc posem la pinassa i les pinyes sota de la llenya. És important que les pinyes i la pinassa vagin a sota de la llenya perquè no ofegui el foc i s’encengui més ràpid. El foc s’encén amb pastilles, que es posen sota la pinassa.
La pastilla s’encén amb l’encenedor. Per acabar posem la graella i a sobre les castanyes que han de tenir un tall fet perquè no petin.